ようこそ前田伸一シェフ

ブリスベンのSake Restaurantから前田伸一シェフが、木ニセコ内にレストランをオープンするためにニセコにやってきました。前田シェフは、北海道深川市出身、日本で寿司職人として修行後、24歳で渡豪し、ブリスベンでレストランをオープンし、成功をおさめました。今回長年の希望だった地元北海道でレストランをオープンする事になり、一日でも早く地元に馴染むように先日行われたひらふ祭りに出店しました。前田シェフのレストランとても楽しみですね！（レストラン名 杏ダイニング 木ニセコ内 １２月上旬オープン予定）